QUESTI SIAMO NOI...

Già il nome rimanda ad un concetto familiare. L'obiettivo è quello di realizzare un luogo informale dove ognuno possa essere sé stesso, rilassarsi e sentirsi nel proprio Habitat.

Il nome Habitat, dal latino “egli abita”, indica un luogo dotato di qualità di vita, in cui clienti abituali anche provenienti da fuori città e turisti, dai target più disparati, possono provare prodotti del territorio selezionati per stagionalità e presentati in chiave più moderna, cocktails unici per genere e forma, magari ritrovando un ingrediente conosciuto in un viaggio all’estero, assaporando specialità di terre lontane oppure facendo conoscere i sapori di casa a chi è di passaggio.

MUSICA E COCKTAILS DI TUTTO IL MONDO

HABITAT nasce da un'idea originale ed accattivante promossa da tre giovani amici con esperienza nell'ambito della somministrazione, del beverage e dell'intrattenimento. Il progetto, promosso appunto dal 13 ottobre 2016 nel noto locale in viale IV Novembre 35, a Montecatini Terme, è frutto di una serie di viaggi nel mondo, confrontando persone, abitudini e costumi diversi nel settore del drink, e portando ad adeguare eccellenze di prodotti di differenti Paesi ad un louge-cocktail bar tutto italiano.

Da aprile 2019 Habitat raddoppia. Il secondo locale si trova a Firenze in via del Giglio 59:

La proposta si amplia notevolmente con coffee e colazione, una proposta brunch senza limiti orari e il cocktail bar analogo al fratello montecatinese.

Il risultato ottenuto, anche e soprattutto grazie all'aiuto di bartenders d'eccezione, competenti a livello nazionale e maestri del settore, è la Miscelazione e la realizzazione di cocktail originali e di qualità unica, con una propria storia ed una stagione precisa, paragonabili ad “opere d’arte” per decorazioni, colori, servizio, anche con ingredienti attualmente per costume destinati ad altri usi o non conosciuti. Una moda, quella della mixology, di provenienza statunitense diffusa nelle metropoli di tutto il mondo con i Mixology bar e club. Ad Habitat anche la sfiziosità e la qualità dei cibi toscani, con focacceria farcita di primizie toscane ma anche di prodotti internazionali salutari e ricercati. Particolare è inoltre il nostro "PICCOLO BISTROT", un menù accattivante caratterizzato da prodotti selezionati sulla base della stagione. Da HABITAT i sapori toscani incontrano l'internazionalità di prodotti salutari ed healty.

INDIRIZZI
  • HABITAT FIRENZE: Via del Giglio 59, 50123 (FI) 

  • ​HABITAT MONTECATINI:Viale IV Novembre, 35, 51018, PT

ORARI
  • Firenze: Aperto tutti i giorni dalle 07:00 alle 02:00.

  • Montecatini terme: Aperto tutti i giorni dalle 14:00 alle 02:00.

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